Conosciamo Alexandre da anni e abbiamo avuto il privilegio di visitare la sua piantagione nel cuore del Caparaó, vedendo da vicino la passione e la cura che dedica a ogni raccolto. Coltivato oltre i 1.100 metri di altitudine, questo lotto Peaberry valorizza tutta la complessità della fermentazione naturale aerobica.

In tazza offre un corpo ricco e sciropposo, una vivace acidità agrumata e un profilo intenso e avvolgente, con note di caramello, pesca succosa e frutto della passione.

NOTE: Caramello, Frutto della Passione & Pesca