{"product_id":"super-corso-coffee-basic-skills-full-day","title":"Corso - Coffee Basic Skills","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCon Coffee Basic Skills,\u003cstrong\u003e imparerai tutto quello che c’è da sapere sulle basi del caffè\u003c\/strong\u003e. Dalla selezione dei chicchi alla macinatura, fino alle tecniche per preparare espresso e caffè filtro. Un’esperienza completa per chi vuole diventare un esperto di caffè! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ il corso più completo per i veri coffee lovers e rappresenta anche un primo passo fondamentale per chi è già un professionista o aspira a diventarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenuti \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntroduzione al mondo del caffè\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Dalla pianta alla tazza: origini, varietà e processi di lavorazione\u003cbr\u003e- Differenza tra caffè commerciale e caffè specialty\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso Essentials\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Cos’è un espresso: dose, tempo, resa, macinatura\u003cbr\u003e- Regolazioni base di macchina e macinino\u003cbr\u003e- Estrazione corretta ed errori comuni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrewing Basics\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Differenza tra espresso e metodi filtro\u003cbr\u003e- Pratica con V60, French Press e Aeropress\u003cbr\u003e- Fondamenti: proporzioni, macinatura, acqua e tempo di estrazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntroduzione all’Analisi Sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- I gusti fondamentali (dolce, acido, amaro, ecc)\u003cbr\u003e- Degustazione comparativa: caffè commerciali vs. specialty\u003cbr\u003e- Come riconoscere difetti e qualità positive in tazza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurata: 4 ore \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabato 4 Luglio - dalle 10:30 alle 15.30 (1 ora pausa pranzo - cibo non incluso)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📍Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNumero minimo di partecipanti: 2. La persona deve avvisare con 24 ore di anticipo in caso di assenza (info@mamacardetailing.com) - in tal caso è possibile prenotare un altro corso, non rimborsabile. Se la persona non si presenta senza preavviso, il corso sarà considerato perso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cafezal Milano","offers":[{"title":"4 Luglio \/ Corso","offer_id":56551861223807,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 Luglio \/ Corso + Porta un amico ( 2 corsi con sconto)","offer_id":56551861256575,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0797\/7363\/0744\/files\/LaMokaaregolad_arte.jpg?v=1724770806","url":"https:\/\/mamacardetailing.com\/products\/super-corso-coffee-basic-skills-full-day","provider":"Cafezal Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}